Ondernemer

Magische kerstshow bij Coppelmans

Door Janneke Mes

Afgelopen zaterdag; de karren staan al in lange rijen klaar, buiten staan een tiental kinderen al om 9 uur te trappelen om binnen te komen. Een dansend meisje bij het kersttafereel bij de entree, dus een glimlach bij de ouders. Afgelopen vrijdag was de opening van de nieuwe kerstshow bij Coppelmans. Opnieuw weer een lust voor het oog. Ik ontmoet Antoinet en Pieter die me rondleiden en vertellen over de achtergronden van de kerstshow.

Dit jaar weer een andere opzet, waarbij extra gelet is op een mooie balans tussen voorstelling en doorloop in de winkel. De voorstelling heet ‘Het verhaal van Kapitein Jack Sparrow’. De voorstelling duurt negen minuten en er is veel aandacht besteed aan licht en geluid waarvoor ze het bedrijf JVG inhuren. Gekleurde lichtballen bewegen in patronen, synchroon aan de muziek en de fonteinen. De ideeën voor het thema en de uitvoering worden bedacht door Pieter en Mark, die met veel toewijding het geheel in elkaar zetten. Afvalhout en kapotte pallets gebruiken ze om de aankleding te maken, alles is handwerk. Robert zorgt voor de techniek en uiteraard zijn de kerstdorpen weer aanwezig in de aankleding, verzorgd door Hilde. Pieter; “Het is elke keer weer een uitdaging, en als je eraan begint kun je niet meer terug. Elk jaar is het ook weer spannend of het allemaal op tijd klaar is”. Alles wordt meerdere keren getest, elk aspect moet kloppen en op elkaar aansluiten. En dat testen is vaak nachtwerk geweest. Bij het maken van deze kerstshow ontstaan meteen ook weer ideeën voor volgend jaar. Aan Pieters blik te zien verheugt hij zich hier nu al op.

Donatie Voedselbank Nuenen
Een mooi element aan de voorstelling is de donatie die mensen kunnen doen aan de Voedselbank Nuenen. Elke kerst levert dat veel geld op. Hier hebben zij nu iets speciaals voor bedacht. Pieter; “Mensen hebben altijd de neiging om geld in het water te gooien. De schatkist van Jack Sparrow wordt nu gebruikt om mensen uit te nodigen hier geld in te gooien, om de schatkist nog verder te vullen”.

Voor iedere smaak
Antoinet vertelt dat zij met Yvonne en Susanne een rol hebben in de verdere invulling van de kerstshow in de winkel. Dit werk begint al na het voorjaar. Plannen worden gemaakt wat betreft de artikelen, kleuren en thema’s. Ze vullen alle ruimtes in, in verschillende sferen; romantisch, Disney, winters, bos, glitter en glamour of traditioneel. Voor ieder wat wils dus. “Het ontstaat allemaal organisch. En je moet er echt een hobby in zien, want je blijft er continu mee bezig, het is zo leuk om te doen”, vertelt Antoinet.

Dit jaar is er een tent gebouwd voor de kerst- en hobbyartikelen, waardoor de draaimolen (geleend van het Boerenbondmuseum in Gemert) nu alle ruimte kan krijgen. Bezoekers komen van heinde en verre, er zijn bijvoorbeeld vaste bezoekers uit Volendam. En de parkeerplaats spreekt boekdelen.

De kerstshow blijft open tot het einde van de kerstvakantie.

Catrien & Marcel Coolen ondernemers van het jaar

Donderdag 16 januari werd in Studio Boxx door het OCN de Ondernemer van het jaar bekend gemaakt. Dit gebeurde tijdens een druk bezocht evenement, waar een groot deel van de Nuenense ondernemers acte de présence gaf. Na een welkomstwoordje van voorzitter Erik Jasper Noll, een welkomstdrankje en een informeel nieuwjaar wensen, was het tijd om naar de naastgelegen zaal te verkassen voor de bekendmaking van de Ondernemer van het jaar 2024.

Al bij binnenkomst werd duidelijk dat er deze avond iets speciaals stond te gebeuren. De zaalindeling was anders dan anders en alle aanwezigen werden uitgenodigd om rondom het podium te gaan zitten. In het midden was een opstelling gemaakt waar aan tafel plaatsgenomen kon worden en nadat host Kai Bodewitz zijn entree had gemaakt, kwamen drie jonge ondernemers aan deze tafel zitten. Het waren ondernemers die in eerdere jaren de jonge ondernemer van het jaar award hadden gewonnen. Samen met Kai gingen zij in gesprek over hun onderneming en wat hun drijfveer naar succes was. Het werd een boeiend gesprek dat door de zaal zeer gewaardeerd werd.

Nadat de tafel weer verlaten was, was het woord aan Cor Molenaar. Hij sprak de zaal toe met wijze woorden; hoe je als ondernemer in het Nuenense goed kunt acteren. Cor kreeg hiervoor van Kai vijf minuten, maar was hierna nog lang niet uitgepraat. Misschien dat we de woorden van Cor nog een keertje op papier kunnen vastleggen, als een waardevol document voor de ondernemers in Nuenen.

Na de presentatie van Cor werd het de zaal al snel duidelijk dat er iets bijzonders te gebeuren stond, nadat Gerard van Keulen naar voren werd geroepen. Op het grote scherm achter in de zaal werd een filmpje getoond waar diverse mensen, waaronder de kinderen en kleinkinderen van Gerard, vertelden hoe bijzonder hun vader – opa – collega – is. En dit werd kracht bijgezet door Erik Jasper Noll die Gerard roemde om dertig jaar lidmaatschap van het bestuur van het OCN. Als dank hiervoor ontving Gerard de eerste Gerard van Keulen Oeuvre Award; een prachtige pin, ontworpen door Suzanne Veldsink-Koldewee. Onder begeleiding van de opzwepende Braziliaanse klanken van Os Malandros werd deze pin bij Gerard opgespeld.

Na mooie woorden en nog meer muziek, was het tijd voor de bekendmaking van de Ondernemer van het jaar 2024. Deze eer ging naar Catrien en Marcel Coolen van APS Personeelservices. Als familiebedrijf al sinds 1975 actief in het Nuenense. Van harte gefeliciteerd.

Na het officiële gedeelte was er nog uitgebreid tijd om onder het genot van een drankje en een hapje met elkaar te kletsen, te netwerken en plezier te maken. Het was een mooie avond.

Kvik breidt uit met nieuwe designwinkel in Nuenen

Van keukens en badkamermeubels tot garderobekasten: de nieuwe winkel beschikt over een volledig assortiment tijdloos Deens design.

De Deense keukenfabrikant Kvik opent de deuren van haar nieuwe winkel in Nuenen. De vestiging wordt geleid door franchisenemer Bas van Giessel (55): ‘Klanttevredenheid staat bij ons voorop. We zijn bij elke aankoop van A tot Z betrokken.’ Kvik Eindhoven – Nuenen is de 31ste vestiging van Kvik in Nederland en biedt afspraken in de winkel, bij de klant thuis en online videomeetings aan. Al 40 jaar staat Kvik bekend om tijdloos Deens design dat jaren meegaat én betaalbaar is. Toen Bas van Giessel voor het eerst in aanraking kwam met Kvik was hij meteen enthousiast. ‘Eén van de dingen die er voor mij uitsprong, is het transparante prijsconcept. Zowel online als in de winkel is het direct duidelijk wat een keuken kost en wat je daarvoor krijgt. Iedereen ontvangt een vaste prijs. Dit sluit perfect aan bij onze eigen werkwijze: eerlijk en betrouwbaar.’

Een droomkeuken realiseren
De nieuwe winkel is gevestigd aan de Duivendijk in Nuenen. Bas: ‘We zijn goed bereikbaar en beschikken over een ruim parkeerterrein waar je gratis kunt parkeren. Daarnaast bevinden we ons op een locatie met meerdere woonwinkels in de buurt, zo kun je je bezoek makkelijk combineren.’ Met een showroom van bijna 400 m² biedt Kvik Eindhoven – Nuenen het volledige assortiment keukens, badkamermeubels en garderobekasten aan. ‘Klanten kunnen bij ons de materialen bekijken, voelen en naar hartenlust combineren. We maken moodboards en 3D-tekeningen om zo samen hun droomkeuken te realiseren.’

Kwaliteit staat centraal
Met zijn jarenlange ervaring binnen de keukenbranche heeft Bas de nodige kennis en expertise in huis om van Kvik Eindhoven – Nuenen een succes te maken. Dit doet hij niet alleen, maar samen met een deskundig team. ‘Ik ben ontzettend trots op het prachtteam dat we hebben samengesteld.  Mensen met jarenlange ervaring op het gebied van keukens en interieurarchitectuur, ieder met z’n eigen specialisme. Zo vullen we elkaar goed aan en kunnen we van elkaar leren,’ aldus Bas. Het team heeft een duidelijke visie: ‘We willen kwaliteit leveren, niet alleen in onze producten, maar ook in het advies, de levering en de installatie. Zo zijn we vanaf het begin tot het einde betrokken, tot het moment dat het eerste eitje in de nieuwe keuken is gekookt.’

Voor meer info
Kvik Eindhoven – Nuenen
Duivendijk 8, 5672 AD Nuenen
Openingstijden: www.kvik.nl/nuenen

 

Tapasrestaurant “Onsz” opent nu ook in Nuenen

Onsz is al te vinden in Oss, Berkel-Enschot, Hilvarenbeek en Valkenswaard en opent nu ook haar deuren in Nuenen.
Vanaf half september kunnen alle liefhebbers van lekker eten en bourgondische gezelligheid bij Onsz terecht. Gelegen in het schilderachtige Nuenen, belooft Onsz Restaurant een ongedwongen sfeer waar gasten avondvullend kunnen genieten van meer dan 80 verschillende tapasgerechten.

De uitgebreide menukaart biedt een verrassende variëteit aan tapas, geschikt voor elke smaak. Of je nu houdt van vlees, vis of vegetarische gerechten, er is voor ieder wat wils. De chefs van Onsz Restaurant staan klaar om je te verwennen met hun culinaire creaties, gemaakt van de beste ingrediënten.

Voor diegenen die nieuwsgierig zijn en alvast een plekje willen reserveren, is er meer informatie te vinden op de website: www.onsz-restaurant.nl/nuenen. Mis de kans niet om als een van de eersten de sfeer en gerechten van dit nieuwe restaurant te ervaren.

Daarnaast is Onsz Restaurant op zoek naar nieuwe en enthousiaste collega’s om het team te versterken. Ben je op zoek naar een uitdagende baan in de keuken of bediening? Kijk dan op www.werkenbijonsz.nl voor een overzicht van de vacatures en word deel van dit dynamische team.

Of je nu een fijnproever bent of op zoek bent naar een leuke nieuwe baan, Onsz Restaurant biedt voor iedereen iets speciaals. Kom langs en proef de sfeer van Nuenen op zijn best.

Onsz Restaurant Nuenen
Beekstraat 2
5671 CT  Nuenen
040 30 40 100
www.onsz-restaurant.nl/nuenen

Le Souris bestaat dertig jaar

Door Caroline van Nes

Aan de Berg in het centrum van Nuenen zit sinds dertig jaar brasserie Le Souris. Vanaf 10 uur ’s ochtends zijn gasten welkom voor koffie met iets lekkers, high tea of een heerlijke lunch. Op woensdagavond wordt ook het diner verzorgd, met een maandelijks wisselend menu. Regelmatig worden er feestjes gehouden, zowel in het restaurant als op locatie.
Het is daardoor erg afwisselend en Harry en Marlies van Megen hebben nog steeds veel plezier in hun werk. Hun twee zonen hebben allebei middelbare hotelschool gedaan en staan ook in de zaak, een echt familiebedrijf dus.

Marlies heeft de hotelschool gedaan in Maastricht, Harry had geen ervaring in de horeca. Toch besloten ze dertig jaar geleden Le Souris over te nemen toen de eigenaar ermee wilde stoppen. Marlies: “In het begin was het wel spannend. We zijn erin gestapt en gewoon begonnen. Harry stond in de keuken en ik deed de bediening. We kregen gelukkig links en rechts hulp. Toen ik zwanger werd, namen we het eerste personeelslid aan. De kinderen zijn opgegroeid in de zaak, kennelijk vonden ze dat prima want twee zijn er hier komen werken. We hebben ook nog een dochter maar die heeft een andere carrière gekozen.”

Coronatijd
In de coronatijd had Le Souris het, net als alle horeca, moeilijk. Maar ze besloten vanaf dag één te gaan bezorgen. Harry: “We hebben nog nooit zo hard gewerkt, maar we kregen daar heel veel positieve reacties op. Qua omzet was het natuurlijk niet geweldig, maar we hebben veel goodwill gekweekt. Naast de vele vaste gasten hebben we daar ook nieuwe gasten aan over gehouden.”

Glimlach of muis?
De naam van de brasserie bestond al, Harry en Marlies hadden na de overname niet verwacht dat er zoveel reacties op zouden komen. Marlies: “We worden echt bijna wekelijks aangesproken op de naam van de zaak. Mensen zeggen dan dat onze naam eigenlijk niet klopt, want ‘le souris’ betekent ‘de muis’ in het Frans en niet ‘de glimlach’, want dat is ‘le sourire’. Dat klopt wel in het huidige Frans, maar in oud-Frans betekent het wel degelijk ‘de glimlach’.

De naam sluit precies aan bij ons motto: ‘Service met een glimlach’. We hopen nog vele jaren door te kunnen gaan met het ontvangen van onze gasten.”